Baubeschrieb:
Osteria heisst auf Italienisch Gasthof. Auf der ehemaligen Handelsroute zwischen Genua und Milano, am Fusse des mittelalterlichen Städtchens Pasturana, steht die alte Osteria, die schon vor vielen Jahren verlassen wurde. Der 300 m2 grosse Raum im Erdgeschoss wurde früher für Lasttiere genutzt, später als Kuhstall. Fünf aus Stein gemeisselte Säulen Tragen insgesamt zwölf Gewölbe. Die kunstvoll behauenen Artefakte stammen aus einem Kloster, welches im 16.Jahrhundert abgebrannt ist. Über den Gewölben wurde Heu und Stroh gelagert. Fast alle Räume im Erdgeschoss und teilweise auch im Obergeschoss haben ein Gewölbe. Sie vermitteln ein sehr harmonisches Raumerlebnis.
Geplant ist ein Restaurant, welches die biologischen Produkte vom Bauernhof und vom Garten verwertet, ferner ein Hofladen, ein Seminarraum, einige Gästezimmer und verschiedene Wohnungen. Zusätzlich wird ein Schopf für landwirtschaftliche Fahrzeuge und ein Lager in der Nähe erstellt.
Aktuell:
Innenausbau und Umgebungsgestaltung, letzte Abklärungen mit den Behörden.
